Gourmandesque
  • Facebook
  • Twitter
  • Rss
  • Acasă
  • Merindar
    • De prin cămară
    • Pas cu pas
  • GourMONDEsque
    • Știri, informații, întâmplări
  • GourmanDEX
Home» Posts tagged "smântână dulce"

Britalian brunch

Posted on 05/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Britalian brunch

Vă amenințam zilele trecute într-un post (aici) că o să vă surprind cu o găteală de paste, la care poate că nu v-ați gândit. Bănuiesc că nu vă este străină noțiunea de scrambled eggs  sau ouă jumări cum mai sunt cunoscute pe la noi (un soi de omletă cremoasă, dacă vreți). Ei, într-o dimineață aveam […]

fussillini, ouă, roșii, smântână dulce 1 Comment View Post

Pui cu ciuperci și mazăre în sos alb aromat

Posted on 22/06/2012 by El Gourmandesque in Carne, Personale, Pui
Pui cu ciuperci și mazăre în sos alb aromat

Puteți să-i spuneți și ciulama, dacă vreți. Numai că nu va fi ciulamaua pe care o știți de la părinți sau bunici. Însă este cel puțin la fel de bună, ca și neașteptată pentru unii. Bine, eu nu i-am spus ciulama pentru că nu are făină, îngroșarea sosului fiind realizată prin reducție. Ingredientele sunt, evident, […]

ardei capia, ciuperci, mazăre, pui, smântână dulce No Comments View Post

Farfale con polpa di maiale afumicato

Posted on 10/05/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Farfale, Personale, Porc
Farfale con polpa di maiale afumicato

Printre atâtea coșulețe, chutney-uri, salate și tajine să nu uităm de minunatele paste, căci poate vă era dor. Oricum, pentru sportivi și cei care practică activități ceva mai solicitante din punct de vedere fizic, pastele sunt o importantă sursă de carbohidrați, atât de necesari pentru surplusul de energie obligatoriu în astfel de cazuri. Cu mențiunea […]

farfale, mărar, ouă, pastramă porc, smântână dulce, vin alb sec 1 Comment View Post

Poulet en poche

Posted on 09/05/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale, Pui
Poulet en poche

En poche sau nu puiul ăsta e curat chilipir. Dacă e pui (în cazul celui de țară) sau dacă e din comerț. E ieftinuț, se fierbe repejor și dacă-l însoțești cu ce trebe, poa’ să-ți cânte plăcut la ureche din stomac în timp ce te îndeletnicești cu o binemeritată siestă. Așa că am zis să […]

aluat foietaj, cartofi, cocote, mirodenii, morcovi, pui, smântână dulce No Comments View Post

Tagliatelle și creveți

Posted on 19/02/2012 by El Gourmandesque in Merindar, Personale, Tagliatelle
Tagliatelle și creveți

Azi nu vă țin mult că e Duminică, pe care v-o doresc pe puțin cum mi-o doresc și mie. 🙂 Ați mâncat vreodată? Sigur. V-a plăcut? Înclin să cred că da. Ați preparat așa ceva? Aici fiecare știe mai bine. Oricum, feluri de a găti pastele sunt sute/mii, de a găti creveții, așijderea, la fel […]

creveți, paste, smântână dulce, tagliatelle No Comments View Post

Cartofi copți…

Posted on 16/02/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Cartofi
Cartofi copți…

… în grăsime de gâscă. Hmmm??!! Sună bine?! Eu cred că sună bine și vă mai asigur că sunt și foarte buni. Cartofii se pot găti în zeci (poate sute) de feluri, dar întotdeauna am fost atras de modalitățile simple care sunt capabile să returneze un efect maxim de gust și textură. Varianta pe care […]

busuioc, cartofi, cimbru, parmezan, salvie, smântână dulce, usturoi 5 Comments View Post

Vrăbiuță de vită la grătar și cartofi dulci cu scorțișoară

Posted on 15/02/2012 by El Gourmandesque in Merindar, Personale, Vită
Vrăbiuță de vită la grătar și cartofi dulci cu scorțișoară

Nu că ar fi fost ieri Valentine’s day (pentru care noi românii suntem o piață de desfacere atât de bună, ca și pentru alte născoceli negustorești), dar am simțit așa un zvâc de a pune în farfurie la cină o găteală simplă și gustoasă prin însuși faptul că e simplă. Mi-au făcut din galantar cu […]

bleu d'auvergne, cartofi dulci, scorțișoară, smântână dulce, vită, zahăr pudră 2 Comments View Post

Pulpă curcan și tagliatelle

Posted on 14/02/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Curcan, Personale, Tagliatelle
Pulpă curcan și tagliatelle

Ce faceți dacă descoperiți în congelator o pulpă superioară de curcan de vreun kilogram?! Vă întrebați probabil de când este, nu? Eu așa aș face. Noroc însă, că există un cod de culori ale ațelor care sugrumă pungile cu provizii și un caiet cu legenda, astfel încât afli mintenaș (asta dacă localizezi rapid caietul împricinat) […]

busuioc, chilli, chimion, coriandru, curcan, curcuma, paste, smântână dulce, tagliatelle, usturoi 6 Comments View Post

Categorii

Comentarii recente

  • Dumitrita on O mâncărică aromată dintr-un dovlecel și un cartof dulce.
  • El Gourmandesque on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Glass and Iron on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Tagliatelle de casă cu dovlecei și fenicul | Gourmandesque on Pui tandoori cu tagliatelle aromate
  • El Gourmandesque on Gazpacho

Etichete

ardei capia ardei gras busuioc cartofi cartofi dulci castraveți ceapă chilli chimion chutney ciuperci coriandru creveți curcuma dovlecei fenicul ghimbir harissa lămâie mazăre mentă mere morcovi nucșoară ouă parmezan paste pesto pleurotus porc portocale pui pătrunjel ridichi roșii scorțișoară shiitake smântână dulce spaghetti tagliatelle tajine unt usturoi vin alb sec vită

Contact

  • Contact Us
    • Facebook
    • Twitter
Despre Hartă site Ruladă bloguri Arhivă

(c) 2012 El Gourmandesque - All rights reserved.