Gourmandesque
  • Facebook
  • Twitter
  • Rss
  • Acasă
  • Merindar
    • De prin cămară
    • Pas cu pas
  • GourMONDEsque
    • Știri, informații, întâmplări
  • GourmanDEX
Home» Posts tagged "roșii"

Mămăligă la grătar

Posted on 27/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Mămăligă la grătar

Poate ați mai văzut, poate ați mai mâncat sau poate nici nu v-ați gândit vreodată la așa ceva. Dar eu m-am distrat într-o zi cu năzdrăvănia asta și am zis să vă fac părtași la dânsa. Despre mămăligă n-am să vă povestec cum se face, căci n-aș vrea să vă jignesc în vreun fel. 🙂 […]

brânză, busuioc, mămăligă, roșii, unt, usturoi No Comments View Post

Gazpacho

Posted on 14/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară
Gazpacho

Astazi va rog sa-mi scuzati lipsa diacriticelor. Scriu pe un calculator care nu le are setate si am timpul limitat pentru a o face eu. Bun, deci si prin urmare, daca va aflati pe la umbra vreunui nuc (sau nu neaparat) si sunteti topiti de caldura, dar va da foamea ceva ghes, faceti ce am […]

ardei gras, busuioc, castraveți, gazpacho, mentă, roșii, usturoi 2 Comments View Post

Britalian brunch

Posted on 05/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Britalian brunch

Vă amenințam zilele trecute într-un post (aici) că o să vă surprind cu o găteală de paste, la care poate că nu v-ați gândit. Bănuiesc că nu vă este străină noțiunea de scrambled eggs  sau ouă jumări cum mai sunt cunoscute pe la noi (un soi de omletă cremoasă, dacă vreți). Ei, într-o dimineață aveam […]

fussillini, ouă, roșii, smântână dulce 1 Comment View Post

O mâncărică aromată dintr-un dovlecel și un cartof dulce.

Posted on 28/06/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
O mâncărică aromată dintr-un dovlecel și un cartof dulce.

Ce vedeți în poza de mai jos este din grădina noastră (bine, mai puțin cuțitul, castronul, tocătorul și cartoful dulce – încă n-am încercat să-l aclimatizăm aici, dar poate merită încercat, că-s cam scumpi în galantar). A părinților noștri, de fapt. Care o cultivă și o îngrijesc cu atenția și afecțiunea cu care crești un […]

cartofi dulci, ceapă, dovlecei, morcovi, păstârnac, roșii 1 Comment View Post

Mâncărică de linte și fasole

Posted on 30/04/2012 by El Gourmandesque in Cămară
Mâncărică de linte și fasole

În mod normal, lintea și fasolea trebuie să stea la înmuiat în apă rece peste noapte. Dar dacă vrei repede ceva ușor și nu te-ai pregătit dinainte, există varianta conservelor. De regulă, în măcelăriile arăbești se găsesc produse destul de bune (fasole, bob, linte năut) pe care le recomand. Dura, de exemplu, este o marcă […]

ardei capia, fasole, harissa, linte, roșii 4 Comments View Post

Salată de couscous cu…

Posted on 20/04/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Salată de couscous cu…

…pesto de pătrunjel, legume și leuștean. Da, da. Leuștean. Nu-i doar pentru ciorbe și borșuri. 😉 Așa. Avem castravete, roșii, ardei kapia, ceapă verde, ridichi. La astea mai adăugăm usturoi, pătrunjel, ulei măsline, lămâie, sare, fulgi chilli, couscous, supă de pui. Prelevăm coaja de la lămâie înainte s-o stoarcem de suc. Supa de pui am […]

castraveți, couscous, lămâie, leuștean, pesto, ridichi, roșii No Comments View Post

Penne alla primavera

Posted on 02/04/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Penne alla primavera

Cu toate că n-o să găsiți la nici un gărdinar vinete și dovlecei la ora asta, dar merge. 🙂 Ușoare, rapide și fără carne. Pentru amatori. Mai explic procesul??! Rapid așa: legumele cuburi, vinetele se călesc mai întâi, apoi dovleceii, capia la sfârșit, ceapa verde și roșiile. Se adaugă pastele fierte al dente, puțin busuioc […]

ardei capia, ceapă verde, dovlecei, penne, roșii, vinete No Comments View Post

Încă una… de primăvară.

Posted on 19/03/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Încă una… de primăvară.

Să vă mai ațâț poftele cu ceapă verde, castraveți, roșii, ridichi, feta, kalamata, ulei măsline, zeamă lămâie, mentă, nucă, pătrunjel. Atât. Și inimă bună! 🙂

castraveți, ceapă verde, feta, măsline kalamata, ridichi, roșii No Comments View Post

Forțăm primăvara

Posted on 15/03/2012 by El Gourmandesque in Legume, Merindar
Forțăm primăvara

Nu cred în forțaje, dar când era primăvară în decembrie cum se poate numi? Așa că dacă s-a dus zăpada și a mai dat și soarele, am dat și eu iama-n piață, unde acum două-trei săptămâni era pătrunjelul degerat bocnă, împreună cu puținii vânzători care se încăpățânau să reziste. Acum se găsesc cam de toate, […]

castraveți, feta, mentă, nucă, ridichi, roșii No Comments View Post

Penne ratatouille

Posted on 12/03/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Pas cu pas, Penne
Penne ratatouille

Avându-și originile în Nisa, Ratatouille este un fel de mâncare pe bază de legume tipic bucătăriei provençale, și popular în mai toată zona de sud-est a Franței. Conform rețetei originale, legumele (dovlecei, vinete, morcovi, cartofi) sunt sotate separat și apoi reunite într-o tavă împreună cu sosul de roșii (provençal și dânsul) și date la cuptor. […]

dovlecei, mazăre, morcovi, penne, roșii, vinete No Comments View Post
  • 1
  • 2

Categorii

Comentarii recente

  • Dumitrita on O mâncărică aromată dintr-un dovlecel și un cartof dulce.
  • El Gourmandesque on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Glass and Iron on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Tagliatelle de casă cu dovlecei și fenicul | Gourmandesque on Pui tandoori cu tagliatelle aromate
  • El Gourmandesque on Gazpacho

Etichete

ardei capia ardei gras busuioc cartofi cartofi dulci castraveți ceapă chilli chimion chutney ciuperci coriandru creveți curcuma dovlecei fenicul ghimbir harissa lămâie mazăre mentă mere morcovi nucșoară ouă parmezan paste pesto pleurotus porc portocale pui pătrunjel ridichi roșii scorțișoară shiitake smântână dulce spaghetti tagliatelle tajine unt usturoi vin alb sec vită

Contact

  • Contact Us
    • Facebook
    • Twitter
Despre Hartă site Ruladă bloguri Arhivă

(c) 2012 El Gourmandesque - All rights reserved.