Cred că în perioada asta, mulți dintre voi preferă să mănânce ușor, alegerea firească fiind reducerea consumului de cărnuri hiper proteice (porc, vită, rață, gâscă, mistreț, rechin etc.) și orientarea către un meniu bazat mai mult pe legume proaspete, salate și fructe. Perfect de înțeles și chiar recomandat. Dar, odată la câteva zile merge, de […]
Ce-i drept mie mi-au ieșit ditai havanele, dar la fel de neprețuite. 😉 Am folosit legumele din imagine, plus 4 căței de usturoi zdrobiți și tocați fin și cam 270 g ardei copți. În puțin ulei am călit rapid usturoiul, apoi am adăugat legumele și le-am lăsat cam 5 minute să se înmoaie nițel. Apoi […]
O prăjiturică foarte aromată și pufoasă, cu care m-a surprins a mea doamnă zilele trecute. E genul de prăjitură de casă, fără pretenții, numai că doamna mea a mai adăugat în mod ingenios niște mirodenii care o completează de minune. 🙂 Gălbenușurile se separă de albușuri și se bat cu 200g de zahăr pudră până […]
