Gourmandesque
  • Facebook
  • Twitter
  • Rss
  • Acasă
  • Merindar
    • De prin cămară
    • Pas cu pas
  • GourMONDEsque
    • Știri, informații, întâmplări
  • GourmanDEX
Home» Cămară » Penne alla primavera

Penne alla primavera

Posted on 02/04/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale

Cu toate că n-o să găsiți la nici un gărdinar vinete și dovlecei la ora asta, dar merge. 🙂 Ușoare, rapide și fără carne. Pentru amatori. Mai explic procesul??! Rapid așa: legumele cuburi, vinetele se călesc mai întâi, apoi dovleceii, capia la sfârșit, ceapa verde și roșiile. Se adaugă pastele fierte al dente, puțin busuioc uscat, sare, piper, mult ulei de măsline extravirgin și câțiva stropi de lămâie. Cine spunea că nu se poate posti la modul beatitudinal?!!

Inimă bună!

PS: vinetele se pot și decoji, dar eu le-am vrut mai texturate.

PSS: și da, pentru un post desăvârșit se recomandă ceva paste fără ou. 😀

ardei capia, ceapă verde, dovlecei, penne, roșii, vinete No Comments

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Categorii

Comentarii recente

  • Dumitrita on O mâncărică aromată dintr-un dovlecel și un cartof dulce.
  • El Gourmandesque on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Glass and Iron on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Tagliatelle de casă cu dovlecei și fenicul | Gourmandesque on Pui tandoori cu tagliatelle aromate
  • El Gourmandesque on Gazpacho

Facebook

Etichete

ardei capia ardei gras busuioc cartofi cartofi dulci castraveți ceapă chilli chimion chutney ciuperci coriandru creveți curcuma dovlecei fenicul ghimbir harissa lămâie mazăre mentă mere morcovi nucșoară ouă parmezan paste pesto pleurotus porc portocale pui pătrunjel ridichi roșii scorțișoară shiitake smântână dulce spaghetti tagliatelle tajine unt usturoi vin alb sec vită

Contact

  • Contact Us
    • Facebook
    • Twitter
Despre Hartă site Ruladă bloguri Arhivă

(c) 2012 El Gourmandesque - All rights reserved.