… dar poate fi! Așa că să vă fac poftă de ceva văratec. 😉 Voi fi scurt, căci lucrurile sunt cunoscute (oarecum). Căutați pe unde știți mai bine și găsiți: roșii (iarna folosesc cherry, sau tigru -vărgate verzui închis- pentru gust), castraveți. Pe lângă astea mai adunăm ceva nucă, ceapă roșie, usturoi, lime, pătrunjel. Legumele […]
Home» Posts tagged "roșii" (Page 2)
Macrou cu sos de roșii
Că tot pomenirăm de macrou, am zis să vă propun și o modalitate practică de a benficia de proprietățile dumnealui, fie ele nutritive, olfactive, gustative sau vizuale (este un pește frumos, păcat că în farfurie nu se mai vede; cel puțin în cazul de față). Am purces la drum cu 3 flăcăi zvelți și tinerei […]
Porc tajine, hirino style
Sună de parcă zgârie, nu? Tajină de porc. Se răsucesc berberii în corturi. Nu vreau să aduc atingere nimănui, dar cum tocana de porc e oarecum sfântă în cultura culinară a românului, cum tajine-ul este un vas excelent pentru a dichisi tocanele (de orice fel, drept dovadă prezenta) și cum hirino-ul grecesc se bazează pe […]
- 1
- 2