Gourmandesque
  • Facebook
  • Twitter
  • Rss
  • Acasă
  • Merindar
    • De prin cămară
    • Pas cu pas
  • GourMONDEsque
    • Știri, informații, întâmplări
  • GourmanDEX
  • Coltet de vită cu shiitake

    Citește...

    Image Link
  • Seabas și nește chestiuni aromate.

    Citește...

    Image Link
  • Bouchées aux shiitakes et crevettes

    Citește...

    Image Link
  • Porc tajine, hirino style

    Citește...

    Image Link
  • Cartofi copți în grăsime de gâscă

    Citește...

    Image Link
  • Salată de pomello, măr și avocado

    Citește...

    Image Link
  • Pui tandoori cu linguine, ciuperci și sos de smântână.

    Citește...

    Image Link
  • Plăcințele cu mere, scorțișoară și sos de portocale

    Citește...

    Image Link
  • Tajină de miel cu ras al-hanout

    Citește...

    Image Link
  • Vrăbiuță de vită și cartofi dulci

    Citește...

    Image Link
  • Cartofi ...*

    Citește...

    Image Link
  • Salată de... multe treburi

    Citește...

    Image Link
  • Tajină de pui cu năut, lămâie și măsline verzi

    Citește...

    Image Link

Pui tandoori cu tagliatelle aromate

Posted on 12/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Pui tandoori cu tagliatelle aromate

Puiul din grădină, evident. De anul ăsta. Tinerel, tinerel. Iar pastele făcute cu mânuța mea. Cum altfel?! Mai întâi facem rapid un unt aromat. Am pus cam jumătate de pachet de unt înmuiat la temperatura camerei, o mână de tarhon proaspăt tocat fin, sare și câteva boabe de piper roșu zdrobite în mojar. Untul l-am […]

busuioc, mazăre, ouă, parmezan, pui, tagliatelle, tandoori 3 Comments View Post

Ciocănele de pui cu dovlecei și cartofi

Posted on 11/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-11
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-10
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-09
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-08
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-07
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-06
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-05
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-04
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-03
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-02
  • ciocanele-pui-cu-dovlecei-01

Azi avem un photo-story. Întrebări și nelămuriri în secțiunea de comentarii. 🙂 Inimă bună!

cartofi, dovlecei, pui No Comments View Post

Seabas, lup de mare, biban de mare

Posted on 09/07/2012 by El Gourmandesque in Merindar, Personale
Seabas, lup de mare, biban de mare

Levrek sau cum mai vreți să-i spuneți. Un pește de mare foarte bun, cu puține oase și care se poate găti în mii de feluri. Cred că mulți dintre voi cunosc acest pește așa că nu mai insist mult asupra lui. Am să vă arăt doar cum l-am pus eu în valoare pentru o cină […]

busuioc, cartof dulce, mazăre, seabas No Comments View Post

Pulpe de pui la grătar

Posted on 06/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Pulpe de pui la grătar

Pentru amatorii de puțină carne, avem o ideee de cum să meșteriți niscaiva pulpe de pui. Sunt ușoare, suculente și delicioase, iar în varianta asta de neratat. Punem în mojar: un cuișor, 1/2 linguriță piper verde, 1 linguriță semințe coriandru, 1/2 linguriță piper negru, sare, 1 vârf de linguriță praf chilli, 2 lingurițe boia dulce, […]

brânză oaie, cartofi, mentă, pulpe pui No Comments View Post

Britalian brunch

Posted on 05/07/2012 by El Gourmandesque in Cămară, Personale
Britalian brunch

Vă amenințam zilele trecute într-un post (aici) că o să vă surprind cu o găteală de paste, la care poate că nu v-ați gândit. Bănuiesc că nu vă este străină noțiunea de scrambled eggs  sau ouă jumări cum mai sunt cunoscute pe la noi (un soi de omletă cremoasă, dacă vreți). Ei, într-o dimineață aveam […]

fussillini, ouă, roșii, smântână dulce 1 Comment View Post

Sos de iaurt cu miere și portocale

Posted on 02/07/2012 by El Gourmandesque in Merindar
Sos de iaurt cu miere și portocale

Cred că în perioada asta, mulți dintre voi preferă să mănânce ușor, alegerea firească fiind reducerea consumului de cărnuri hiper proteice (porc, vită, rață, gâscă, mistreț, rechin etc.) și orientarea către un meniu bazat mai mult pe legume proaspete, salate și fructe. Perfect de înțeles și chiar recomandat. Dar, odată la câteva zile merge, de […]

iaurt, mentă, miere, portocale 3 Comments View Post
  • ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ›
  • »

Categorii

Comentarii recente

  • Dumitrita on O mâncărică aromată dintr-un dovlecel și un cartof dulce.
  • El Gourmandesque on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Glass and Iron on Sos de iaurt cu miere și portocale
  • Tagliatelle de casă cu dovlecei și fenicul | Gourmandesque on Pui tandoori cu tagliatelle aromate
  • El Gourmandesque on Gazpacho

Etichete

ardei capia ardei gras busuioc cartofi cartofi dulci castraveți ceapă chilli chimion chutney ciuperci coriandru creveți curcuma dovlecei fenicul ghimbir harissa lămâie mazăre mentă mere morcovi nucșoară ouă parmezan paste pesto pleurotus porc portocale pui pătrunjel ridichi roșii scorțișoară shiitake smântână dulce spaghetti tagliatelle tajine unt usturoi vin alb sec vită

Contact

  • Contact Us
    • Facebook
    • Twitter
Despre Hartă site Ruladă bloguri Arhivă

(c) 2012 El Gourmandesque - All rights reserved.