Vă mai vorbeam de macrou în niște postări anterioare. Vi-l prezint și astăzi într-o altă variantă mai nobilă și distinsă. Pentru găteala asta am folosit un castronel de orez (cu bobul rotund), 4 pești de aprox. 27 cm lungime, o ceapă, două foi de dafin, apă cât să acopere oasele de pește, câteva boabe de […]
Macrou cu sos de roșii
Că tot pomenirăm de macrou, am zis să vă propun și o modalitate practică de a benficia de proprietățile dumnealui, fie ele nutritive, olfactive, gustative sau vizuale (este un pește frumos, păcat că în farfurie nu se mai vede; cel puțin în cazul de față). Am purces la drum cu 3 flăcăi zvelți și tinerei […]