Păi nu? Aportul de fibre este absolut necesar în dieta săptămânală. Știau moșii noștri ce știau. Doar că acum vă propun o salată de fasole care se face în 5 minute și se înfulecă în câte vreți dvs. Raportând efectul final ca aport hrănitor și de satisfacție, aportul de ingrediente este unul umil prin număr, […]
Aromatische hummus
Cred că cei mai mulți dintre voi nu ratează un hummus atunci când aleg să ia masa într-un restaurant libanez/arăbesc. Pentru unii dintre voi poate fi chiar scopul (și durata) vizitei. 🙂 Și pentru unii și pentru alții vă propun o rețetă de hummus diferită de ceea ce sunteți obișnuiți să găsiți într-un restaurant. Merge […]
Omleta de week-end
În câte feluri poți face o omletă? Nenumărate, absolut diferite între ele și chiar neașteptate unle. Și neștiute. Că tot vine week-end-ul vă fac poftă cu o omletă rapidă, dar care dă bine. Și la ochi și la papile și la stomac (acum depinde și de stomac). Deci: Patru ouă (de țară, evident), un praf […]
Ciupercuțe marinate
Românii, în general, ca și cam toată suflarea balcanică sunt pasionați de legume puse la păstrat peste iarnă, în borcane cu saramură sau vinegretă. Și se cunosc o serie întreagă de rețete, modalități, combinații de a obține mult râvnitele acrituri (doar în acest caz), servite indeobște lângă fripturi. Azi vă propun o rețetă de inspirație […]
Omletă cu simț de răspundere…
…și multe calorii, de ești numai bun să ieși la dat de zăpadă. Componența lotului: o lingură de ulei, o ceapă mare, doi cartofi medii (preferabil roz), 4-5 ouă, 2-3 linguri parmezan ras fin, câteva fire de pătrunjel. Ceapa o tocăm fin (dar nu foarte) și o repezim într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei până se […]